会社方針商品紹介
種市水耕農場の商品は全部で20種類。
徹底した衛生管理の下で美味しく育った野菜をぜひご賞味ください。
ベビーリーフ
盛り付けるだけで本格サラダの出来上がり。
手軽で見た目もきれい。アイディア次第で様々なメニューにご活用ください。
エンダイブ・ルッコラ・レッドオーク・レッドマスタード・コンレタス・レッドコスレタスグリーンマスタード・レッドビーツ・レッドオークレタス・ミズナなど
季節によって組み合わせが変更される場合がございます。
みつ葉・小ねぎ・せり
みつ葉
お吸い物、鍋料理のあしらいに最適です。
葉がしっかりしているので、おひたしなどでもおいしく召し上がれます。
小ねぎ
独自の刺激臭と辛みを持っています。
肉や魚の臭みを消すので薬味や鍋、汁の具として欠かせない野菜です。
せり
おひたしや酢の物、鍋物や炒め物に最適です。
お吸い物や雑炊などに生葉をちらすと、お料理に風味を与えてくれるので一層おいしく召し上がれます。
ハーブ
様々な用途に合わせて料理の飾りや風味付けにご活用ください。
季節によっては、バジルやディル、ローズマリーなども出荷しています。
バジルはピザやジェノベーゼに、ルッコラやコリアンダー（パクチー）、
パースレーなどはサラダに加えてお召し上がりください。
チャービルやスペアミント、ペパーミントはケーキやアイスクリームの
飾りに使用してみてはいかがでしょうか。
サラノバレタス
グリーンオーク
見た目がユニークでしっとりとした食感が味わえます。
サラダ・サンチュのかわりなど様々なシチュエーションで使えます。
レッドオーク
オークリーフタイプのレッドです。
赤と緑のコントラストが綺麗です。非常に日持ちがします。
グリーンクリスピー
ほんのり甘くシャキシャキした食感が味わえます。
葉の緑に細かい刻みの入ったフリルタイプのサラノバです。
レッドクリスピー
フリルタイプのレッドです。赤色が綺麗でサラダが鮮やかになります。
サンチュ
熱に強く、熱々の焼き肉を巻いたり炒めたりしても、さわやかな風味を損ないません。
生でも加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。
サラダ菜
生で食べることができるので、調理による栄養分の損失が少なく、さわやかな味わいがあります。